ダイエット体験記
10Ａ ノーリバウンド・ダイエット成功ノウハウ
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オレキシン参考文章
■エネルギーバランスと覚醒・睡眠
当初、オレキシンは摂食行動を制御する物質として発表されたが、ナルコレプシーとの関連が明らかになり、覚醒・睡眠の制御にも重要な役割を果たしていることがわかってきた。
しかし、摂食行動と覚醒は、もともときわめて深い関係にある。野生動物にとって、個体を維持する上で摂食行動は非常に大切な行動であり、他の行動に優先されるものである。空腹時には、覚醒レベルを上げて餌を探し、摂食行動をとる必要がある。
このことは、動物を絶食させると、自発行動量と覚醒レベルは上昇し、活動期だけでなく、非活動期（ラットでは昼間）の行動量も増えることからも推察される。前述のようにオレキシン神経は動物の栄養状態をモニターしており、飢餓時に活性が上がると考えられている。
また、覚醒レベルと摂食行動を上昇させる働きがあると考えられるため、生体の栄養状態をモニターしつつ、覚醒レベルを制御する神経であると考えられる。
このことを検討するために、われわれはオレキシン神経を欠損したナルコレプシーマウス（orexin/ataxin-3 マウス）とそのlittermatesを絶食させ、覚醒量と行動量を測定した。
その結果、コントロールマウスでは、絶食に伴って覚醒時間が延長し、行動量の増加が見られたが、オレキシン神経欠損マウスではこれらの反応が見られなかった（22）。
このことから、絶食のようにエネルギーバランスが負に傾いたときにみられる覚醒の増加、行動量の増加にはオレキシン神経の機能が必要であることが示された。このことは、絶食時など、エネルギーバランスが負に傾いたときにオレキシン神経が活性化することによって、覚醒レベルが上がり、同時に視床下部内で、NPY神経の活性化など、摂食に関与する機構を介して摂食行動を支えることを示唆している。
「参考文献」
筑波大学基礎医学系薬理HPより抜粋
オレキシンは摂食中枢に局在し、摂食量を増やす作用があることなどから、当初、摂食行動を制御する神経ペプチドとして注目を集めた。
神経ペプチドとは神経刺激の伝達やそれらを調整する作用をもつペプチドの総称で、すでに100種類以上発見されています。
「参考文献」
Department
of Pharmacology, Institute of Basic Medical Sciences, University of
Tsukuba
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■ 別腹のメカニズム
俗に言う“別腹”って、本当にあるの？
「別腹」を広辞苑で開くと意味がのっていない・・・
ということは「別腹」は存在しないのか？
しかし、好きな食べ物や、デザートなら食べれるなど、実際に存在する気がしてならない。
実は、別腹は最近の言葉で、1990年頃のグルメブームの時代から使われ始め、あまり辞典には載っていない。
新語 別腹【べつばら】
「満腹にもかかわらず，菓子やデザートなどなら更に食べられるということを俗にいう語。 」
「お腹は一杯でも、デザートやお菓子なら食べられる」この現象は動物の中でも人間特有の行動。野生の動物は満腹になると、脳にある満腹中枢からの信号によりまだ食べ物が残っていても食べることをやめる。
しかし、人間は大脳が非常に発達しているため、好物を見ると満腹でも反応してしまい、つい食べたくなってしまうのである。
ある研究で、満腹まで食べた被験者に、好物の甘い物を見せると、消化活動が急激に進んで胃の上部に空間が発生することが判明した。
また、「オレキシン」という名のホルモンをラット（げっ歯類小動物）の脳に投与すると、胃を緩めて小腸に内容物を送り出すことによって、胃に新たなスペース”別腹”を作ることが確認されている。
つまり「別腹」は、本当に存在することになる。
別腹ができる原因に、食欲コントロールに深く関与している、「オレキシン」というホルモンが分泌されると、食欲を刺激され「食べたい」という衝動から「別腹」を創ってしまうようである。
■ オレキシンの分泌
オレキシンは、食欲や睡眠の制御に関連する神経伝達物質。
特徴としては、睡眠や覚醒の中枢に沢山運び込まれています。オレキシンは「目がさめている状態」にする役割があり、反対にオレキシンが減少すると眠りに入ります。
つまり、昔はおなかがすいたら自分で食べ物を探す必要があったため、空腹になるとオレキシンが活発に分泌されて「目がさえて食料を調達する」という、生きるための原則が成り立っていたと思われる。たしかに眠い目をこすりながら獲物を追いかける動物など聞いたことがない。
オレキシンは、食事と睡眠をつないでいるホルモンのようだ。
→詳しくは右表 参考文献を参照
■ これが別腹の本当の正体！？
オレキシンは血糖値が低下している時（空腹な状態）に分泌されます。ところが、一説には「これは美味しそうだ！」と思うと同時に分泌されるともいわれている。
これは、人間はお腹が一杯になると血糖値が高くなり満腹を感じるが、それでも「実際には満腹なのに、脳が食べたいと判断した」という理由で食べることができることになる。
つまり「この料理は美味しそうだ」、「この目の前にあるデザートは見た目とってもおいしそう・・・今までの経験上コレを食べればすごく満足感を得られるはず！」という脳の働きの結果、オレキシンが分泌され「別腹」が生まれるのではないか？というのが最近の説。
多少話がそれたが、オレキノンは通常、血糖値が低い時に分泌されてしまう。オレキシンは摂取量を増やす働きがあるので、食べ過ぎによるカロリーオーバーを導いてしまいます。
血糖値を常に低下させないためには、食べ物を摂り続ける必要があるが、それではダイエットどころか肥満へ直結してしまう。しかし極端な血糖値の低下を回避してあげるだけで、多量に分泌されるオレキシンを抑えてあげることができます。そのためには、食事の時間を長く空けない「ある一定のリズム」で摂取してあげることで、オレキシンの分泌を最小限に抑制することができるのです。
関連ページ→間食ダイエット
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