ダイエット体験記
10Ａ ノーリバウンド・ダイエット成功ノウハウ
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■ 綺麗に健康的に痩せる
ダイエットは痩せることが目的ですが、むやみに低カロリーの食事を取り入れたり、偏食することは健康的なダイエットとは言えません。せっかく行うダイエットですので、体重を落としつつ、一緒に健康なカラダも手に入れたいところです。
健康的で綺麗に痩せるには「摂取カロリーを落としつつ、栄養は十分に摂る」、栄養がきちんと摂れていないと、体調を崩したり肌がカサカサになったり、シワが増えたり、生理不順になったりとトラブルが出てきてしまいます。
そのためにもたんぱく質・ビタミン・ミネラルなどの必要な栄養はしっかり摂り、その上でエネルギーを減らし、体内の脂肪をエネルギーに換えて徐々に脂肪を落としていくようにしていきましょう。
「摂取カロリーを落とす＝食事量を減らす、なのに栄養は減らさない」
この予盾をクリアしないといけないのですから、ダイエットとは過酷なものです。そんな問題を簡単にしてくれるのが、サプリメント（栄養補助食品）なのかもしれません。私もなるべく頼ないようにしていますが、毎日のダイエット生活に精神的に疲れたときに利用していたことは事実です。
しかし、栄養補助食品を利用しなくても、栄養バランスを考えた食事法を実践していればサプリメントは必要ありません。
（サプリメントは手軽にバランスのとれた栄養素を摂取できる栄養補助食品ですが、利用するときは補助的な目的で使用することをお勧めします。）
■栄養バランスについて
栄養バランスと一口に言っても、何を摂取したらバランスを保てるか悩む方も多いはずです。バランスの良い食事をとるためのオススメとしては、昔ながらの「日本型食生活」を再現してあげることです。
穀物の米を主食に、魚や大豆などのたんぱく源のおかずとなる主菜、そして煮物など野菜料理の副菜が添えられていることです。これは、炭水化物、脂質、たんぱく質から由来するエネルギーの摂取割合が、理想的パターンに近くなるという長所があります。
食の欧米化が進み、家庭でも欧米料理をごく一般に楽しむことができます。料理の組み合わせを考える時には、ぜひ主食・主菜・副菜を意識して組み合わせるのがポイントです。
＜主 食＞
米・パン・めん類など穀類
主に炭水化物によるエネルギー供給源
＜主 菜＞
魚・肉・大豆製品卵など
主に良質たんぱく質や脂質の供給源
＜副 菜＞
主に野菜を利用した料理
主食、主菜で不足するビタミン・ミネラル・食物繊維の供給源
＜その他（果物）＞
ビタミン・食物繊維供給源
■無理なカロリー制限は肥満を招く
痩せようと思い極端に食事量を減らすと、筋肉や骨が貧弱になり体重こそ減ってるものの、脂肪だけ残った「隠れ肥満」になってしまいます。
＜無理なカロリー制限は危険です！！＞
＜トラブルの原因にも！！＞
■１日２５食品の配分
同じ栄養素又は、栄養的価値のものを重ねて摂取しないことがポイントになってきます。そこで、次のような配分でとると理想的です。
＜平均的でも可能な食品＞
緑黄色野菜 ５
淡色野菜 ７
＜毎日入れたい食品＞
果物 １
芋・かぼちゃ １
海藻・きのこ・こんにゃく ３
主食 ２
乳製品・卵 ２
豆・豆製品 １
肉・加工品 １
魚・加工品 １
嗜好品 １
合計２５食品です。
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