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10Ａ ノーリバウンド・ダイエット成功ノウハウ
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■ 缶コーヒーがやめられない
「ブレイクタイムで、缶コーヒーを飲んで新しい気持ちで仕事に取り掛かりたい！」気分転換のつもりで飲んでいる缶コーヒーやジュース類は、とくに空腹が満たされるわけでもなく、お腹に入れた満足感があるわけでもありません。しかし、この何気ない飲み物も、毎日飲むことが習慣となっている方は、太る原因になってしまいます。
缶コーヒー１本のカロリーは50〜100kcal あります。１本100kcal の缶コーヒーを、１日に３本飲んでしまえば３００kcal
の摂取となってしまいます。缶コーヒーに限らず、果汁100％のジュースでも同じこと。果糖の糖分でも350ｍｌで約１３０kcal
と、かなりの高カロリーといえます。飲みすぎると当然太ってしまいます！
また缶コーヒー、ジュース類の糖分は「単純糖質」なため、お米などを噛んで甘みがでる糖質と比べると、はるかに吸収性が良いため脂肪になりやすい特徴があります。食べた実感も満腹感もないのに、多量のカロリーだけ摂ってしまえばせっかくのダイエットも台無しになってしまいます。
缶コーヒー、ジュース類を毎日飲む習慣がある方は、１日１本を楽しみにして、あとはカロリーオフの無糖にするか、お茶などを飲む習慣に切り替えることが大切です。
▼味覚
甘みを感じる味覚は、糖度が同じでも温度によって違いが生じます。温かいものは甘みを強く感じることができ、低温ではあまり感じることができません。冷たい飲み物は、つい糖分を多く摂ってしまいがちなので注意が必要です。
また冷たい飲み物は、一気に飲み干すことができるので「１００キロカロリー摂取した！」という意識も満足感も少なく、比べて温かい飲み物は、ゆっくりと時間をかけて味わうことで精神的な満足感を得られることができます。
▼満足感
のどが渇いたときの水分補給を水やお茶などで済ます習慣が身につけば、今まで１日数本の缶コーヒーで摂っていたカロリーを食事にまわすことができます。
缶コーヒー３本３００kcal を食べ物に変えてみると
Ｔｙｐｅ１
スクランブルエッグ（卵１個）１３３Kcal＋ウインナーソーセージ（ボイル２本）１２９Kcal＋トマトスライス（１個125ｇ）２４Kcal＝２８６Kcal
Ｔｙｐｅ２
サケ照り焼き（一切れ90ｇ）１８５Kcal＋焼きなす（１人前100ｇ）２７Kcal＋大根シラスおろし（小鉢１人前90ｇ）２４Kcal+ほうれん草のおしたし（小鉢１人前80ｇ）２３Kcal＋海藻サラダ（小鉢１人前）３２Kcal＝２９１Kcal
食事の品目が増えれば栄養バランスも良いうえに、缶コーヒーより満足感も数段上がります。もちろん缶コーヒー分のカロリーを食べ物にまわさないで、そのままカットして頂けることが一番です。
▼コーヒーの効能
コーヒーは酒とたばこ並んで嗜好品の一種で、これまでコーヒーはどちらかというと悪者扱いされていましたが、最近の疫学的研究からコーヒーはむしろ健康飲料であることが分かってきました。
コーヒーには200〜300種類の抗酸化物質が含まれており、コーヒーを毎日飲む人では、ほとんど飲まない人に比べて胃がんと大腸がん（特に、直腸がん）の危険性が半減すると言われています。
また肝臓がんリスクも半減、またはそれ以下に低下。さらに食後の血糖上昇が抑制され、２型糖尿病への進展が抑制される可能性があるなどの報告があります。ただし、無糖の缶コーヒを除き、缶コーヒには多量の砂糖が含まれているので、過剰摂取には注意が必要になってきます。
▼コーヒーの効能 2
コーヒーに含まれるカフェインには、体内活動を覚醒させるアドレナリンを分泌させることで、脂肪を分解し、血液中に放出する働きがあるといわれています。コーヒー（無糖）を「運動する前」に飲むことで脂肪燃焼効果を高めることができ、ウォーキングやストレッチなどを行う際に、一杯のコーヒーを飲んだり、食前に飲むことで満腹感が得られ、食べ過ぎを防ぐこともできると言われています。
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