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10A ノーリバウンド・ダイエット成功ノウハウ
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■ 生食ダイエット
生食ダイエットとは、ビタミン類、ミネラル類、酵素などが豊富な「生食(センシク)」を摂取することで、エネルギー代謝をスムーズにして新陳代謝が活発になることで、脂肪の蓄積を防ぐダイエット法です。
食生活では、エネルギーとなる栄養素(タンパク質、脂質など)が過剰に供給されるのに対して、それを燃焼させる栄養素(ビタミン類、ミネラル類、酵素など)が不足しています。このため、栄養素の多くが完全に燃焼されずに、脂肪となって皮下に蓄積されていき肥満の原因になります。
ダイエットのためには、十分な栄養素を摂取しながら、エネルギーの摂取量を減らし、新陳代謝を活発にすることで体内に余分な脂肪がつかないように心がけなければなりません。
生食(センシク)は、火食に比べて体内のエネルギー代謝の効率が高く(6倍とも言われています)、また「火食」は、身体の新陳代謝に必要な各種栄養素と酵素等の大部分が熱で破壊されてしまいますが、「生食」は加熱しないため、ビタミンなど栄養の損失が少なく、食材の豊富な栄養素を生で丸ごと体に取り入れられる特徴があります。
「生食」は体に必要な自然のすべての栄養素と各種酵素、葉緑素、フィトニュートリエント(食物活性栄養素)、食物繊維などが含まれており、消化管の運動を活発にさせ新陳代謝を促進させます。また、余分な脂肪や老廃物を排泄させ、自然なダイエットに繋がっていきます。
生食(せんしく)とは、新鮮な穀物や野菜、豆、海草などを、生のまま丸ごと凍結乾燥させて粉末にしたものです。熱を一切加えないことで、原料の天然のビタミン、ミネラル、酵素、食物繊維などがほとんど壊れずにそのまま残っています。生食の本場韓国では、もともとお寺の僧侶の食事であったものが一般に広まり、健康やダイエットを気にする方はもちろん、食事療法としても、幅広く食べられている健康自然食品です。
- 葉緑素 -
葉緑素は植物に含まれる緑色の色素で、別名クロロフィルとも呼ばれます。胃腸の健康を保ったり、身体の免疫力を高めて皮膚の病気、ヤケドの回復にも力を発起。また、脱臭や殺菌の作用やコレステロールや有害物質を排出する働きもある。
- フィトニュートリエント -
フィトニュートリエントとは食物活性栄養素のことを言い、健康を維持し疾病に対する自然防御力を付与する予防医学的栄養素です。ベータカロチン、トマトのリコピン、大豆イソフラボン、緑茶のカテキンなどに多く含まれます。
生食ダイエット中は水を食前・食後に沢山飲むことで、胃の中の乾燥状態の生食が水分を吸って膨らみ、満腹感が得られ過食を防いだり、老廃物の除去も促されます。
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