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10A ノーリバウンド・ダイエット成功ノウハウ
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■ ドライフルーツダイエット
ドライフルーツダイエットとは、食物繊維などの栄養価が高いドライフルーツを食べることで脂肪の蓄積を予防するダイエット法です。
ドライフルーツには、不溶性および水溶性食物繊維が豊富に含まれています。不溶性食物繊維が多い食品はよくかんで食べる必要があるため、早食いによる過食を防いでくれます。
また、水溶性食物繊維は消化および吸収に時間がかかるため、満腹感が持続します。
ドライフルーツは甘みを強く感じますが、砂糖ほどの糖分はありません。糖度は、砂糖を1と考えると、ドライフルーツは1.7になります。また、果糖なので砂糖に比べて代謝はゆっくり。つまり、腹持ちが良いというわけです。
ドライフルーツは食物繊維だけでなく、鉄分、ミネラルなども豊富に含まれているので、「ちょっとおなかがすいたとき」、「おかしを食べたくなったとき」など、食しましょう。
−ポイント− ドライフルーツを食べる時は、たんぱく質や他の栄養素を摂ることも大切です。たんぱく質は、鶏のササミや豚のひれ肉などの低脂肪肉がオススメです。
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